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Im
Jahr 1999 wurde das Unternehmen “Destilerías Compostela, S.A.”
gegründet, mit dem Zweck der Destillation von Orujo* aus Galicien,
wo im Laufe der Jahrhunderte die Destillaten einen internationalen
Ruf erhalten haben.
Die Brennerei wurde mit den
modernsten Produktionsverfahren gebaut, ihre Herstellungssysteme von
Destilaten sind aber die Traditionellen, da man zum Ziel gesetzt
hat, dass die hier verarbeiteten Destillaten den ganzen Reichtum aus
galizischen Spirituosen erreichen, einzigartig in der Welt in
Geschmack und Aromen.
Besonders wichtig ist es, dass
die Gründer des Unternehmens mehr als 150 Jahre Erfahrung geniessen,
das heisst, dass von ihren Destillaten, von Anfang an aus
hochwertiger Qualität, bis hin zur Verkmarktung, seit den Anfängen
bis heute beide eine grosse Akzeptanz bei den exklusiv belieferten
Kunden gehabt haben: ABFÜLLUNG UNTERNEHMEN UND ANDERE LIKÖREN
HERSTELLER.
*Orujo heisst “brennendes
Wasser” und ist ein typisches und einzigartiges Destillat, aus
galicischen entrappten Trauben gewonnen, das zur Spirituosenfamilie
gehört |
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Luftbild der Brennerei
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